Din langsomme komfur er mere end bare et praktisk apparat, der koger mad, mens du er væk. Den kan også bruges som dobbeltkedel, dampkoger og brødmaskine.
Dobbel brug af den ved at gøre den til en dobbeltkedel
Du kan slå din langsomt komfur til en dobbeltkedel til smeltning af chokolade, oste og meget mere ved hjælp af genstande, du sandsynligvis allerede har omkring køkkenet. Først skal du finde en metal- eller keramisk trivet, der passer ind i bunden af den langsomme komfur. Find derefter en keramisk skål eller metalpotte, der passer ind i langsom komfur oven på trivet.
For at starte opvarmningsprocessen skal du fylde en fjerdedel af vejen med vand. Sæt trivet i crocket, og sæt derefter den mindre skål eller gryde på toppen af trivet. Placer den mad, du vil smelte ind i den indre skål eller gryde.
Sæt langsomt komfuret på højt, indtil fødevareelementet smelter og derefter tænde det for at holde det på den måde. Dette er en fantastisk måde at oprette en fondue station på en fest uden at købe eller leje en fondue pot.
Damp mens multitasking
Hvis der er dampede grøntsager på menuen - men du vil langsomt koge dem, mens du gør noget andet - er der to måder, du kan bruge langsom komfur som dampbåd.
Den nemmeste måde er at placere en dampkorg i din langsomme komfur og bunke grøntsagerne ovenpå. Tilsæt lige nok vand til bunden af crock for at holde veggerne over vandstanden. Læg låget på komfuret og tænd det højt i 2 til 4 timer, eller indtil grøntsagerne er ømme.
Hvis du ikke har en dampkande, skal du tilsætte en halv kop vand til den langsommere komfur. Derefter pak din veggies i folie. Placer dem i komfuret højt med låget på for at holde dampen i. Ligesom med en dampkorg, tager grøntsagerne cirka 2 til 4 timer for at blive ømme.
Lav brød uden ståhej
Din langsomme komfur kan gøre brød så meget lettere. Du skal blot gøre din gærdej som du normalt ville, og placere den på en firkant af pergamentpapir. Du skal ikke bekymre dig om korrektur, den langsomme komfur vil bevise og tilberede brød til dig.
Placer dejen og pergamentpapiret inde i langsomt komfuret og drej det højt. Sørg for at holde låget på, mens dit brød koger.
I løbet af 1 til 2 timer skal brødet udføres - sprød på ydersiden og øm i midten. Det kan være nødvendigt at eksperimentere med koktider, da hver langsom komfur kan variere i hvor varmt høj indstilling faktisk får.
Ønsker du flere tips? Her er nogle nye måder at bruge din langsomme komfur på, der ikke involverer mad. Når du er færdig, brug dette hurtige tip til at rense din langsomt komfur uden at skrubbe.
Efterlad Din Kommentar