Det bør ikke komme som en overraskelse, at du kan dampe grøntsager i mikrobølgeovnen.

Næsten hver købmand har en hel frosne grøntsager sektion, hvoraf mange kan dampes lige i posen. Tøs posen i mikrobølgeovnen, indstil kogetiden for at matche din mikrobølgeovn og vente.

Men hvis du kun har friske grøntsager i dit køkken, kan du dampe dem lige så hurtigt og nemt med en mikrobølgeovn og et lille klæbebånd.

Begynd med at forberede grøntsagerne. Giv dem en god skylning og skære dem væk. Hæld derefter grøntsagerne i bitdele af bit og læg dem til en mikrobølgeovnskål. Stret et stykke klæbende ombrydning over toppen af ​​skålen meget tæt.

Den tid, der er nødvendig for at dampe grøntsagerne fuldt ud afhænger af to ting: din mikrobølgeffekt og typen af ​​grøntsag.

Hjemme, i min 1000 watt mikrobølge tog dampende en stor hakket broccoli krone omkring 1 minut og 30 sekunder til fuldt damp. Grant Crilly af ChefSteps fortæller Testede, at grøntsager som gulerødder ikke tager så lang tid som broccoli. Men du bliver nødt til at lege med tider for at finde ud af, hvilke der fungerer bedst i din mikrobølgeovn til forskellige grøntsager.

Indstil din mikrobølgeovn til fuld effekt og spar skålen med grøntsager i eller et minut. Hvis de ikke er fuldt dampede, fortsæt mikrobølgeovnen i 30 sekunders trin.

Fjern skålen fra mikrobølgeovn, sæson at smag og nyd!

Denne metode til dampende grøntsager er effektiv til stort set alle slags grøntsager. Mikrobølgeovnen udnytter det eksisterende vandindhold i grøntsagerne for hurtigt at dampe dem. Det gør også oprydning en brise. Hvis du og din vigtige andre ikke kan være enige om, hvilken dampet grøntsag at lave mad til middag, kan du hver have den ønskede med minimal indsats og oprydning.