Med Thanksgiving planlægning på os og resten af ​​ferien lige rundt om hjørnet, er der meget pres at lave mad, bage og vise til arrangementer med mad og drikke.

For lidt ekstra hjælp i køkkenet skal du henvende dig til din smartphone eller tablet, som kan fungere som et måltid planlægger, kogebog eller guide til at samle en flaske vin. Fra de mange apps derude har vi afdækket det bedste for at skabe et fantastisk måltid, uanset om du er en pro i køkkenet eller næppe kender din vej rundt om en visp.

Tjek CNET's guide til overlevelse Thanksgiving med familien, og hvis du har brug for lidt ekstra hjælp i køkkenet, skal du læse Ry Crists vejledning til gadgets til madlavning.

Fødevare netværk i køkkenet

Gratis, iOS og Android

Med sin omfattende database med opskrifter og generel madkundskab er det svært at gå galt med Food Network. Webstedets og tv-kanalens app, I køkkenet, gør det nemt at gennemse og søge efter opskrifter med søgeord eller skåltype, såsom forretter eller drikke. Hvis du har en favorit Food Network-kok (minens Alton Brown), kan du også gennemse opskrifter lige fra deres køkken og madlavningshows.

Du kan tilmelde dig en Food Network-konto for at gemme opskrifter til din opskriftskasse eller tilføje dem til en indkøbsliste. Men selv uden en konto giver appen nyttige køkkenværktøjer som en timer og enheden konverter.

Til Thanksgiving har appen In the Kitchen en særlig side af alle de Thanksgiving opskrifter, du kunne få brug for, herunder kalkun, kartofler, cocktails, appetitvækkere og desserter. Hver opskrift giver dig brugerbedømmelser, sværhedsniveau, madlavningstider og antal portioner. Disse statistikker gør det nemt at søge efter en let fyldningsopskrift, du kan lave inden for 40 minutter eller et kompliceret kalkunforberedelse, der vil imponere hele familien.

Yummly

Gratis, iOS, iPad og Android

Yummly er perfekt til at udvide dine opskriftshorisonter og finde fantastiske retter fra de bedste madblogger. Det er som en opskriftssøgemaskine, der renser nettet for alle de bedste opskrifter fra store navne, mærker og blogs som Martha Stewart, The Kitchn, Hellmann og Smitten Kitchen. Du kan søge efter en opskrift og få den fulde ingrediensliste, kalorieantal og retninger. Når du finder en opskrift, du vil lave, kan du tilføje ingredienserne til en indkøbsliste med et tryk.

Måske er den bedste del af Yummly søgefiltre, som hjælper dig med at finde opskrifter, der er glutenfrie, veganer, lavsukker og endog dem der bruger specifikke madlavningsteknikker. Der er flere filtre end du sandsynligvis nogensinde har brug for, og de er utroligt nyttige til at indsnævre søgeresultaterne. Appen har i øjeblikket en samling af Thanksgiving opskrifter, så du kan finde noget at lave til det store måltid.

Allrecipes Dinner Spinner

Gratis, iOS og Android

Opgav med at lave en vegetarisk appetitvækker til et feriemåltid, men du har ingen idé om, hvad man skal lave og ikke meget tid til at gøre det? Allrecipes Dinner Spinner app er op til opgaven.

Den søger Allrecipes massive database med opskrifter for at finde næsten alt, hvad du har brug for. Stjernefunktionen er Dinner Spinner, som giver dig en grænseflade med slot-maskin-stil, der hjælper dig med at søge efter eller bare snuble - nye måltidsmuligheder ved at dreje vandrette spinnere til at vælge en opskrift af måltider, ingrediens eller kogetid .

Den bedste del er, at alle opskrifterne er pænt udstillet og nemme at læse, selv for nybegyndere til hjemmet kokke. Udover ferien er Dinner Spinner et godt værktøj til enhver dag, du har brug for at lave et måltid og mangler inspiration.

Timer +

Gratis, iOS og Android

Din telefon kommer sandsynligvis allerede med en timer, men det kan muligvis ikke holde tid til flere forekomster på én gang. Timer + er en dead-simple gratis timer app, der kan køre flere nedtællinger på samme tid. Det betyder, at du kan have en timer til din kalkun, fyldning, side retter og kage kører samtidigt for at holde din madlavning på rette spor.

Du kan indstille forskellige klokkeslæt for hver timer og endda pause og genoptage individuelle nedtællinger, hvis det er nødvendigt. Af de mange, mange timer apps derude, Timer + har et af de bedste designs, og det er en af ​​de nemmeste at bruge.

Vivino

Gratis, iOS og Android

Denne gratis vin app kan hjælpe dig, hvis du har til opgave at bringe en flaske til din Thanksgiving middag eller en anden ferie begivenhed. Skan blot etiketten på enhver vin, du finder i butikken, og Vivino giver dig vurderinger og anmeldelser, gennemsnitlig pris i dit område plus land og oprindelsesområde.

Det viser også et resumé af vinen, herunder noter om sortimentet og madparringsforslag. Vi sætter især pris på prisoplysningerne, fordi det hjælper med at indikere dig, hvis du overpayer på dit hjørnemarked.

Bonus: Spotify er Tyrkiet Timer

Indstil stemningen og hold øje med din kalkun med Spotify. Musiktjenesten har en kalkun-timer, der opretter en spilleliste, der bør vare, indtil din kalkun er færdig med at lave mad.

Alt du skal gøre er at vælge din kalkun vægt (som bestemmer kokken tid og længden af ​​afspilningslisten) og derefter vælge et musik tema. Spotify har plukket nogle spændende playliste temaer til enhver situation, herunder "Family Time" til "Club Kitchen." Vælg din musik, tryk på spil og når musikken løber ud, er din kalkun færdig. Bare glem ikke at tjekke på din fugl, mens den steker.