Instant Pot er en trykkomfur, som også sautés, langsom koge, gør fjerkræ ømt og saftigt og kan endda bruges til konserves. Mens alle knapper, ventiler og tilbehør kan virke skræmmende, har vi afrundet nogle af vores bedste tips til at gøre dig til en dygtig instapot-bruger.

Læs mere: 5 grunde, du skal eje en Instant Pot

Det grundlæggende

Men først en forklarer

Uanset om du kigger på en Instant Pot eller er en langvarig ejer, start med denne explainer om Instant Pot. Det dækker hvordan det virker, hvad du kan lave mad i det og grundlæggende tips, som at bruge trykudløsningsventilen. Vores venner på Chowhound har også en praktisk guide til Instant Pot værd at læse.

Brug alle Instant Pot-knapperne

Instant Pot har mange knapper - overser ikke dem. Her er en vejledning om, hvordan du bruger alle knapperne på din Instapot.

Naturlig vs Manuel trykfrigivelse

Lær, hvordan du bruger de naturlige og manuelle trykudgivelser. Sharon Profis har en stor forklarer på, hvordan man frigiver pres i denne artikel.

Tilsæt altid nok væske

For at opbygge tilstrækkeligt pres, skal Instant Pot have væske. Tilsæt altid 2 kopper (480 ml) vand eller andre væsker - ligesom bouillon - når der trykkes på madlavning. Uden væske vil komfuret ikke blive trykket korrekt. Hvis du laver saftige kød, som kylling eller brisket, kan du sænke mængden ned til 1 kop (237 ml).

Kend sikkerhedsreglerne

Med enhver trykkomfur er sikkerheden et must. Mens Instant Pot er meget sikrere end traditionelle komfurer, er der stadig et par ting at huske.

Hold dine hænder og ansigt væk fra dampventilen for at undgå skoldningsforbrændinger. Faktisk, brug en træske til at dreje ventilen for at udlufte efter madlavning for at holde hænderne langt væk fra den varme damp.

Pas på, hvordan du også fylder potten. Fyld kun din komfur i to tredjedeler af linjen. Hvis du laver korn - ligesom ris - og bønner, der vil udvide, skal du kun fylde den indre krukke halvvejs.

Den røde / sølvknap ved ventilen vil fortælle dig, når det er sikkert at åbne låget. Hvis det er op, er potten stadig under tryk. Hvis det er nede, er det ok at åbne låget. Selv når trykket frigives, er den indre krukke stadig meget varm. Brug potholders til at løfte det ud.

Rengøring af den øjeblikkelige pot

Med tilstrækkelig brug kan Instant Pot begynde at påtage sig madfletter og endda ubehagelige lugte. Sænk aldrig den primære madlavningsenhed for at få den ren. Brug i stedet disse rengøringsinstruktioner.

Sådan laver du lækre potter af ris i din nye Instant Pot 8 Photos

Opskrifter og madlavning ideer

Du kunne sandsynligvis overleve ved at lave mad med bare den øjeblikkelige pot alene. Der er så mange opskrifter på internettet, især Facebook-fællesskaber, men her er nogle af de bedste.

Kaste en instant pot middag parti

Vi elsker ideen om ikke at bruge andet end din Instant Pot for at underholde familie og venner.

Konverter langsom komfur opskrifter

Det er nemt at konvertere slow cooker opskrifter til Instant Pot versioner. Her er din guide til at skifte dine favoritopskrifter op.

Brug det som en riskomfur

Her er en god opskrift på at få ris helt fluffy i en Instant Pot, som er lige så tæt som du kommer til en dedikeret riskomfur.

Kog morgenmad

Morgenmad valgmuligheder i Instant Pot er uendelige! Vores venner på Chowhound afrundede nogle af deres yndlings morgenmad opskrifter.

Bage- og bevisbrød

Lav hurtigt brød ved dampning. Her er trinvise vejledninger og nogle opskrifter til Instant Pot hurtigbrød.

Kog "rotisserie" kylling

Har du en hel kylling og ikke meget tid? Brug din Instant Pot til at gøre den til kylling med faldebenet. Her er den fulde opskrift på kylling med Instant Pot-rotisserie-stil (og andre opskrifter).

Opdag CNETs favoritopskrifter

Masser af CNETers er besat med deres Instant Pot. Her er vores foretrukne Instant Pot opskrifter.

Smart hjemmekompatibilitetsværktøj: Find ud af, hvilke smarte hjemmeplatforme der fungerer med dit eksisterende kit og omvendt.

CNET Smart Home: Vi forvandlede et rigtigt hus til et testlab for den hotteste kategori i tech.