Der er fire pantry all-stars, du bør oplagre når du ser et salg. Du behøver ikke bekymre dig om, at de udløber, før du kommer rundt til at bruge dem, fordi de bliver gode i årevis. En forhandler jæger drøm, ikke?
Honning
Forskere har fundet helt god honning i egyptiske grave, der er tusindvis af år gamle. Honning har et højt syreindhold, et meget lavt fugtindhold og flere andre kemiske faktorer, der holder det for altid frisk ved at hæmme bakterievæksten, ifølge Smithsonian.
Hvis din honning får krystaller i det, skal du simpelthen varme det op i ca. 30 sekunder i mikrobølgeovnen, og det bliver så godt som nyt.
Bare sørg for at holde din honning i en krukke med et låg, der skruer fast for at holde ud af insekter, fugt og urenheder. Sørg også for, at du ikke får brødkrummer, syltetøj eller andre fødevarer i din honning. Bittene vil skimmel, som får skimmel i din honning. Fugt i din honning vil også få din honning til at gå dårligt, så hold det forseglet og ikke dypp våde redskaber i krukken.
Salt
Salt er en anden mad, der ikke går dårligt. Det bruges endda som konserveringsmiddel til andre fødevarer, som kød.
Salt holder godt i sin originale beholder. Hvis du bor i en fugtig del af landet, skal du dog flytte dit salt fra sin karton til en genlukkelig plastpose eller en opbevaringsbeholder med et tætbart låg for at holde fugt væk. Hvis du ikke gør det, vil dit salt holde fast og blive solidt.
hvide ris
Så længe din ris er i en beholder, der holder ud fugt, bugs og gnavere, vil det vare på ubestemt tid. Husk, det gælder kun hvid ris. Brun ris har en holdbarhed på kun tre til seks måneder.
Sukker
Hvidt granuleret sukker vil ikke gå dårligt, hvis det opbevares ordentligt. Tag den ud af papirposen, den kommer ind, og læg den i en opbevaringsbeholder, der holder fugt og skadedyr væk.
Som med ris er der kun én type, der varer i årevis, og det er hvidt granulatsukker. Brunt sukker og pulveriseret sukker har en holdbarhed på kun 18 måneder.
Efterlad Din Kommentar