Tilføjelse af smag til din mad handler om at bruge friske urter. Og hvilken bedre måde at tilføje frisk smag til retter (og spar penge) end med din egen urtehave?

Det er ikke så svært som det lyder. Alt du behøver er de rigtige potter, materialer og en plan. Så uanset om du er en hjemme kok eller en seriøs foodie - hvis du tvivler på dine grønne tommelfinger, tag hjerte. Voksende smagfulde urter hjemme er inden for rækkevidde.

Trin 1: Vælg nogle potter

En stor appel af en hjemmelavet urtegård er den er altid klar til handling. Har du brug for at krydre den pasta eller kyllingesteg? Bare tag et par blade af basilikum, salvie eller tømmerblad af timian. Trekking gennem en have seng til disse elementer kan dog være en træk. Derfor skal du dyrke dine urter i potter eller planter. På denne måde kan de placeres på bekvemme steder, som på din veranda, dæk eller køkkenbord.

Materialet i din beholder kan variere. Ler, træ, stof og metal er alle muligheder. Det vigtigste er, at det giver nok dræning. Enhver gryde eller planter, du bruger, skal lade overskydende vand undslippe, og derfor har de fleste plantningsbeholderbunder huller i dem.

Så mens mason krukker er smukt at se på, gør de ikke de bedste urtehaver. Uden ordentlig dræning vil dine krydderurter i sidste ende opleve rodrot.

Vælg en beholder, der passer til størrelsen af ​​de urter, du vil vokse. Vælg noget for stort, og dine planter vil bruge overskydende energi, der vokser deres rødder. En trange planter vil få dine urter til at blive rodbundne (med andre ord, pot-bound). Det vil hæmme deres ernæring, stresse dem eller endda dræbe dem.

Forstør billede

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Trin 2: Vælg dine urter

hvis det er første gang du har forsøgt at dyrke krydderurter, start simpel. Persille, mynte og endog basilikum er gode muligheder for pot-grow. De har alle en tendens til at vokse prolifically, og har ikke noget imod hyppige høst. Her er nogle eksempler på stiftplanter og deres egenskaber

basilikum

Relativt let at dyrke, basilikum foretrækker solrige steder. Det gør også bedst i rig jord, der er godt vandet.

Mint

Med en aggressiv vækst er mint bedst i sin egen beholder og over jorden. Det kan klare skygge, men det passer bedre til stærkt sollys.

Oregano (græsk)

Denne urt, ikke at forveksles med marjoram, har små og smagfulde blade. Det kræver fuld solskin og masser af dræning. Græsk Oregano er også et bud flerårigt, som du skal bringe inde i vinterhalvåret

Persille (flatbladet)

Flatbladet persille er sorten foretrukket, over krøllet, af kokke, da den har mere smag. Persille er bedst i de fleste, godt drænet jord og kan vokse i delvist skraverede områder.

timian

Denne urt har stærkt duftende blade og foretrækker mindre vand. Du skal give timian eksponering for fuld sollys og godt drænet jord.

Rosmarin

De harpiksholdige blade af rosmarin er meget aromatiske. Urten kræver kølige klimaer med masser af sol og fugtig (ikke våd) jord. Det er også bedst at bringe rosmarin indendørs til vinteren.

Trin 3: Glem frø, brug starter planter

Medmindre du er en erfaren gartner, brug starter planter til dine urter. Dette vil spare dig to til tre ugers væksttid og øge dine chancer for en vellykket høst.

Trin 4: Få den rigtige jord

Når det er tid til at plante, brug pottejord - ikke havejord. Pottemassen dræner vand godt, mens havejord ikke gør det. Den førstnævnte er lettere og porøs, mens sidstnævnte er tæt og fælder (eller blokkerer) fugt inde i beholdere.

Forstør billede

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Trin 5: Pleje og høst

Det kræver konstant, regelmæssig pleje af urter at blomstre. Det betyder at du skal vand dem på en konsekvent tidsplan. Du skal også høste dem ofte, da dette primer dem til ny vækst. Bare sørg for at matche enhver behandling af dine urter til deres specifikke sort.