Madlavning med en beskidt grill er ikke bare grim, det er ligefrem farligt. Opbygget fedt og madbit er en årsag til flare-ups (eller en fuldbrændt brande). Derudover giver grimme griller overflader ubehagelige smagsoplevelser til din mad og kommer i vejen for de dejlige sårmærker.
Denne vejledning vil lede dig igennem trinnene for at opretholde din grill korrekt og sikkert. Ikke kun vil du spise og servere smag bedre, du hjælper din udendørs komfur med det bedste og holder dig længere. I mit tilfælde betjenede jeg en propanbrændt grill, men det meste af de råd jeg giver giver også træudstyr.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Trin 1: Åbn den op, tag den fra hinanden
Først skal du åbne grillen og fjerne dens forskellige dele. På den måde kan du få adgang til hovedgitterkammeret. Sædvanligvis sidder under gitterene, det er her, hvor tunge fødepartikler har tendens til at falde og fedtet dryppings land.
Start med en kold grill. Åbn hætten, tag grillristene ud og sæt dem til side. Nogle propangas modeller har også en eller flere metalvarme diffusorer, der hviler over brænderne. Hvis dit apparat er så udstyret, tag dem også ud.
Trin 2: Rengør inde i grillboksen
Mange fedt- og fødevarepartikler har tendens til at ende op indenfor grillens indre, også kendt som "grillkassen". Brug en billig spartelkniv (metal eller plast) eller gammel spatel til at skrabe siderne af grillkammeret fri for så meget gunk som muligt.
Enhver tynd flade værktøj vil gøre. Bare sørg for, at den giver en god overflade eller håndterer til greb. Du vil også gerne overveje at få et par arbejdshandsker også, da dette er bundet til at være et beskidt job.
Trin 3: Fjern brænderørene
Hvis du har en gasgrill, er en del, der ofte bliver tilstoppet, dens brænderør. Symptomer på beskidte brændere omfatter reduceret flammestørrelse. De kan også brænde med en orange farve i stedet for den sædvanlige blå. Begge angiver unormalt lave temperaturer og en underpowered grill.
Typisk har en gasgrill flere brænderør, men nogle må kun have en. Brug en nylon eller stålbørste til forsigtigt at rense de små huller på rørene. Sørg for at børste fra midten af røret udad, bevæge sig sidelæns (ikke op og ned). Ellers kan du skubbe affald i røret eller hullerne selv i stedet for at rydde dem.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Trin 4: Rengør ristene
Monter grillen, og tænd den derefter til sin højeste temperaturindstilling, og luk hætten. Der kan endda være et rengøringsniveau på dine brænderopkald. Efter et par minutter skal du åbne låget og skrabe ristene kraftigt med en rustfri metalgrill børste. En jeg kan især lide er $ 15 Grill Bristleless Scraper fra Taylor. Gadgeten har flere overflader og kanter til at angribe og fjerne snavs fra grillgitter. Det sport selv en praktisk flaskeåbner.
Ifølge Taylor er dette værktøj ikke tilgængeligt endnu, men skal ramte butikker pr. 1. september og også blive solgt online af Amazon. Hvis du ikke kan vente så længe, så brug en nylonbørste, men sørg for at gøre det kun, når grillen er kold.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Trin 5: Forebygge fremtidig opbygning
Visse fremgangsmåder kan hjælpe med at modvirke forekomster af snavs og fedt fra at danne sig i første omgang. En metode er at smøre grillene på din varme grill med lidt madolie lige før du begynder at lave mad. I samme vene er scrubber med en rå løg en anden taktik, du kan prøve. Hvis du har en grillbørste uden børste, er det en god idé at skrabe dine varme rister både før og efter grillningen.
En anden taktik er at skrubbe de varme grillgitter med den åbne side af en skåret (i halv) løg. Tanken her er disse årstider, grinerne, mens der tilføjes fugt. Økologiske forbindelser angiveligt frigives, som nedbryder stædig fedt og snavs. Jeg har fundet ud af, at det ikke er så effektivt som skrubning, men det skaber helt sikkert en vidunderlig lugt.
Selvfølgelig udfører en fuld rengøring hvert par måneder den bedste metode til at nyde en grill, der er spic og span. En lille albuefedt går langt.
Efterlad Din Kommentar