Gennem årene har jeg indset, at mange mennesker ikke ved, hvad den skuffe under deres ovn er til. Nogle gætter på, at det er til opbevaring, andre siger broiling og andre hævder, at det er en opvarmningsskuffe. Det er alle fantastiske gæt, fordi det - afhængigt af hvilken type ovn du har - det kunne være en af dem.
Sådan finder du ud af, hvilken type skuffe du har i dit køkken.
Opvarmning skuffe
En opvarmning skuffe er super let at identificere. Se på knapperne på ovnen. Hvis en af dem er mærket "Warming Drawer", så er det præcis, hvad du har. Når som helst du har brug for at varme en kage eller et brød - eller du vil bare holde tallerkener varme, mens resten af måltiden er færdig med madlavning - skub den ind i opvarmningsskuffen og tryk på opvarmningsknappen.
Broiler
Hvis du har en ovn opvarmet med naturgas, er skuffen typisk en slagtekylling. For at være sikker skal du trække døren op. Hvis det ligner en udtrækkelig gryde end en skuffe, så er det en broiler.
Tænk på slagtekyllingen som et ekstra madlavningsområde. Det er bedst at rist eller brune fødevarer som gryderetter eller brød. Enhver vare, der er placeret i slagtekyllingen, vil brænde hurtigt, men så tjek det om hvert par minutter.
Opbevaringsskuffe
Hvis der ikke er en opvarmningsknap, og området ser ud som en dyb, tom skuffe, har du sikkert en opbevaringsskuffe. Dette er et godt sted at opbevare støbejernspotter og pander, fordi varmen fra ovnen hjælper med at holde dem rustfri. Bare sørg for ikke at opbevare plastikartikler i denne skuffe, fordi de kan blive forvrænget på grund af restvarme.
På samme måde har nogle ældre ovne lidt isolering og kan opvarme dit metal køkkengrej, når ovnen er tændt. Som en sikkerhedsforanstaltning skal du altid bruge ovnsskåle til at fjerne køkkengrej under eller efter at ovnen er tændt.
Efterlad Din Kommentar