Rengøring inden Thanksgiving besøgende dukker op er bare en del af traditionen. Du vil gerne have et godt indtryk, ikke?

Ud af alle de ting på din liste er der en ting, som du ikke bør rengøre. Tyrkiet.

Spring skyllet over

Uden tvivl vil du se masser af opskrifter i kogebøger og online, der pålægger dig at skylle din kalkun, før du begynder at lave mad. Bare gør det ikke, men siger det amerikanske landbrugsministerium.

Skylning af din kalkun skal vaskes af alle de icky bakterier. Men rent faktisk fjerner skylning ikke nogen bakterier og kan ende med at sprede farlige bakterier omkring dit køkken.

Bakterierne - herunder E. coli, Listeria monocytogenes og Salmonella - kan føre til potentiel madforgiftning, hvis det forurener andre fødevarer eller madlavningsforsyninger.

Gør ikke disse 10 Thanksgiving fejl 13 Fotos

Sådan laver du din kalkun sikker

Den eneste rigtige måde at dræbe bakterier på din kalkun på er at koge den til 165 grader F i centrum. Sørg for at bruge et kødtermometer til at kontrollere temp. Stol ikke på det lille røde popuptermometer, der følger med kalkunen.

Pro tip: For at være sikker på at din kalkun er sikker at spise, skal du tjekke de nylige kalkunindkaldelser for at sikre, at din fugl ikke er på listen.

Tyrkiet stadig frosset? Sådan afrimes det hurtigt.

Bedste Black Friday 2018 tilbud: De bedste rabatter, vi har fundet hidtil.