Hvis du er heldig, efter at din Thanksgiving måltid er fortæret, er der mad tilbage til at nyde senere.
Hold op, dog. Hvordan du lægger dem bort, er vigtig. Forkert opbevaring kan føre til forældet, tør mad - eller værre, bakterievækst, der får dig til at blive syg, når du opvarmer den resterende fyld og kalkun.
Hvornår skal man fjerne rester
Det er en myte, at hvis du lægger varm eller varm mad i en beholder og holder den i køleskabet, kan den vokse farlige bakterier. Så længe du deler store partier af mad i mindre, lavere beholdere, bliver de fint. Det er langt mere farligt at lade mad ud i det åbne for at afkøle først.
Og lad ikke fødevaren ligge hele eftermiddagsbuffet til latecomerne. Mad skal opbevares i køleskabet eller fryseren inden for 2 timer efter tilberedning.
Sådan lagres rester for bedre smag
For at holde dine rester forblev frisk og yummy, opbevar dem i lufttætte poser eller beholdere eller pakk dem tæt i plastikfolie.
Fødevarer absorberer typisk lugten af andre fødevarer i køleskabet, men at holde Thanksgiving rester i en lufttæt beholder hjælper med at holde dem fra at smage funky.
Hvor længe varer Thanksgiving rester?
Nej, du kan ikke fortsætte med at spise dine Thanksgiving goodies godt ind i næste uge. Ifølge Washington State Department of Health skal du fryse eller smide køleoverskud inden for tre til fire dage.
Læs mere : 5 måder Alexa kan underholde dine Thanksgiving gæster
Læs næste : 6 tricks til at reducere din rengøringstid i halvdelen
Efterlad Din Kommentar