Der er meget forvirring, når du skal smide mad i dit køleskab. USA's Department of Agriculture (USDA) siger, at denne forvirring er en stor bidragyder til madaffald i USA.
Desværre for mange kan datoen stemplet på pakken gøre tingene endnu mere forvirrende. Her er hvad sælges, brugs-og bedstidsposter betyder, og hvordan man virkelig kan fortælle, hvornår din mad er gået dårligt.
Sidste salgs-dato
Salgstidspunktet kan virke ret selvforklarende. Fødevarer går dårligt på denne dato, det er rådent, og du bør ikke købe det, ikke?
Faktisk er fødevaren inde i pakken stadig frisk. Denne dato hjælper kun butikkerne med at administrere deres varebeholdninger, ifølge USDA.
Faktisk er ifølge Institut for Fødevareteknologer kun to tredjedele af en produkts samlede holdbarhed blevet brugt, når salgsdatoen udløber. Det betyder, at maden forbliver frisk i de kommende dage.
Mange butikker sætter varer, der er på eller forbi deres salgsdato på rabat. Så længe du bruger varen i løbet af de næste par dage, kan du få meget på helt sikker mad.
Du kan også fryse fødevarer med en udløbsdato, hvis du ikke vil bruge dem med det samme. Så se efter disse tilbud og lager op.
Sidste anvendelsesdato
Brugstidspunktet er vigtigere for forbrugerne. Det giver dig faktisk en ide om, hvornår fødevaren kan gå dårligt, men det er ikke altid en indikator for, hvornår fødevaren vil gøre dig syg.
Typisk, hvis et produkt er forbi dets anvendelsesdato, kan dets tekstur, farve og kvalitet ændre sig, men det kan typisk ikke være teknisk rådigt. Hvis det er en dag eller to forbi anvendelsesdatoen, skal du være ok. Længere end det, og du skal nok kaste det.
Den eneste undtagelse til denne regel er baby formel. USDA bemærker, at enhver formel forbi anvendelsesdatoen skal smides væk.
Best-by dato
Den bedst mulige dato har intet at gøre med sikkerhed. Det er kun på pakken at fortælle dig, hvor længe madindholdet vil smage og se bedst ud. Efter at datoen er gået, kan maden smage bedøvelse.
Så hvordan ved du, hvornår mad er dårligt?
OK, så mærkedatoerne hjælper ikke så meget med at bestemme det øjeblik, hvor maden går dårligt. Så hvordan undgår du at smide helt god mad?
Der er et par måder at fortælle om fødevarer er for gammel til at spise, ifølge USDA. Grundlæggende stoler på dine sanser.
Hvis det lugter rotte eller har mug på at vokse på det, kast det ud. Når kødprodukter bliver slimede eller klæbrige, er det et godt tegn, de er også rådne.
Mange mennesker tror, at kød- eller fjerkræprodukter er dårlige, hvis de ændrer farve. Det er en myte. Farveændring er normal, men hvis kødet er klæbrigt, slimet, mugent eller stinkende, så smider det.
8 decluttering tips fra Tidying Up med Marie Kondo
De 10 mest beskidte steder i dit køkken og hvordan man rengør dem
Efterlad Din Kommentar