Meget for kaffe purister, mange kaffedrikkere vil ikke røre ved tingene uden en voldsom hjælp af sukker og fløde.

Hvis du har gæster over ofte og ikke bryr sig om fløde selv, er der en nem måde at lave en lille dosis på flugt med ting du sandsynligvis allerede har på hånden. Sådan er det gjort.

Hvad du skal bruge

Der er mange måder at lave kaffe creamer på. Til basen behøver du kun to ingredienser:

• En dåse kondenseret mælk
• Hele, skummet, mandel eller sojamelk

Hvis du vil have en flotere tekstur, kan du vælge at bruge halv og halv eller tung creme i stedet for mælk.

Til smagsstoffer skal du have en blanding af ekstrakter eller sirupper. Drift Away Coffee antyder 1 tsk vanilleekstrakt og 1 tsk hasselnødsekstraktion til fransk vaniljesmagning; to teskefulde mandelekstrakt til mandelsmag; eller 2 tsk kanel og 2 teskefulde vanille ekstrakt til kanel kaffe kage.

Du kan også bruge en chokolade sirup til chokolade-flavored kaffe creamer eller mix og matche til at lave din egen concoction.

Sådan laver du kaffe creamer derhjemme

For at lave creamer blander du lige dele kondenseret mælk og hel, skummet, mandel eller sojamelk.

En standard dåse af kondenseret mælk er 4 ounce, så du skal bruge ca. 1, 75 kopper af dit valg af mælk for at skabe blandingen.

Tøm den kondenserede mælk fra dåsen i en krukke. Tilsæt mælken til krukken, samt smagsstoffer. Fastgør låget på krukken og ryst i 10 til 20 sekunder, eller indtil fløden er grundigt blandet, og teksturerne er konsistente.

Når alt er blandet godt, placeres i køleskabet, indtil det er kølet og serveres med kaffe.