Rul dine øjne, men jeg er en af de "folk", der lancerer hendes smartphone kamera ved synet af mad. Nogle gange er det at katalogisere de lækre (eller måske ikke så lækre) måltider jeg har haft; Andre gange er det at dele disse oplevelser på Instagram.
Men der er en kunst til at fange madfotos. En simpel belysningsfejl kan få din suppe til at ligne noget efter fordøjelsen, mens en let tilt af kameraet kan gøre det til at se magasinet ud.
Hvis du vil vide, hvilke teknikker der gør, at fødevarefotos skiller sig ud fra dem der ligner dette, her er nogle af mine bedste tips:
Kig efter naturligt lys
Smukke retter beder om naturligt lys. Det bringer fødevarens naturlige farver ud, viser sine teksturer og sparer dig for over-redigering i efterproduktionen. Du kan jo ikke føje lys til et billede. (Og hvis du tænker, "Lysstyrkeværktøj!", Nej. Kun kunstig eksponering resulterer i kornighed.)
Når du spiser ud, er nøglen at hænge et bord ved vinduet, hvor naturligt lys er rigeligt. Ideelt set ville din bordplade være ude af direkte sollys, men hvis det er, kan det også producere iøjnefaldende fotos.
Nok med flashen
Flash er fødevarens værste fjende. Det sletter alle teksturer, vasker ud farverne, og det er grunden til, at Martha Stewarts restaurantbilleder blev genstand for offentlig latterliggørelse.
Hvis du gerne vil få din mad til at ligne noget, skal din kat hoste op, bruge flash. Hvis du vil have det til at se appetitvækkende, gør det ikke. Det er så simpelt.
I tilfælde af en svagt oplyst restaurant, tag et tip fra Zagats San Francisco-redaktør, Tamara Palmer, som ofte tager fat i et nærliggende lysstearinlys. De resulterende skygger og det varme lys kan gøre et humørligt skud. Ellers kan du give din telefons HDR-funktion et forsøg, hvilket ofte giver et lysere billede uden at gå på kompromis med klarheden.
Flyt tingene rundt (og tag en bid)
Hvis du vil skyde fotos, der er gode nok til at spise, er hemmeligheden at få det til at ramme nogle få forskellige ting. Snap et billede, når skålen kommer som den er, så få kreativitet ved at tage en bid, sænke en gaffel i maden, eller endda få en ven til at tage en fryse.
En anden måde at tilføje dybde og intimitet på er at bringe en skefuld (eller forkuldig) mad tættere på kameraet, med resten af parabolen i baggrunden.
Masser af skud i forskellige vinkler og afgrøder
Fotografer vil altid fortælle dig: Få masser af billeder af dit emne. Det er sjældent, at dit første skud bliver det, du offentliggør, så sørg for at have masser af sikkerhedskopier. Når du optager en skål, få et par forskellige vinkler, herunder sideskudd i varierende grad.
Nogle af de bedste skud er skudt lige under øjenhøjde, vinklet ned ved maden, hvilket gør seeren til at føle, at pladen er lige der foran dem.
Ellers får du kreativitet. Min yndlingsvinkel er overhead, hvor skålen er vist i sin helhed i sammenhæng med bordet, den serveres på.
Når det kommer til afstand, så husk at selvom mad er intimt, kan tætte skud ødelægge sin appel. Målet er at få det meste af pladen, og husk at du altid kan beskære senere.
Rediger (men ikke med Instagram)
Lad os få en ting ud af vejen først: Instagram-filtre er ikke fødevenlige. I det mindste mest af tiden. Filtrerne med høj kontrast har tendens til at bløde teksturer, ændre madens sande farver og indføre hård belysning.
I stedet skal du redigere dine fødefotografier, før du importerer dem til Instagram.
Vi har allerede dækket mobile fotoredigering apps før, men to af de bedste til mad fotos er Adobe Photoshop Express, og min favorit, VSCO Cam.
Mens Photoshop tilbyder de væsentlige redigeringsværktøjer (som brigtness, eksponering, farvetemperatur osv.), Giver VSCO Cam alt det og sit eget sæt af fødevenlige filtre.
Når du redigerer billeder af grub, skal du først fokusere på finjustering af farvetemperaturen og hvidbalancen. Ofte kan en kunstig lyskilde gøre billeder for cool eller for varme, og i sidste ende får mad til at se ud til at være ubehageligt.
Vurder derefter eksponeringen. Medmindre du rammer den naturlige lys jackpot, er der en god chance for dine fotos er for dumme. Så gå til eksponeringsværktøjet og øg eksponeringen langsomt. I færd med at være opmærksom på elementer, der kan blive overeksponerede og stoppe ved første tegn på kornet.
Når du har justeret disse vigtige elementer, så prøv nogle få filtre. Filtrene "F2" og "G3" i VSCO har tendens til at være mine go-tos for mad, da de lyser de hvide og tilføjer blot et strejf af teksturforbedrende kontrast. Der er dog ingen regler her, men så spil med de forskellige muligheder.
Bare husk at på tidspunktet for udgivelsen, skal din mad stadig se ud som mad, så hold redaktionen til et minimum. Desuden ønsker du ikke, at din mad bliver kold, gør du?
Efterlad Din Kommentar