At gøre et rod, når du bruger din stand mixer, behøver ikke at være normen. Det bedste tip til at forhindre messer, når du bruger en stand mixer, er at starte den med en lav hastighed og arbejde dig op til en hurtigere hastighed.
Hvis du er ligesom mig, gør du dog stadig et rod, uanset hvor forsigtigt du er. Jeg har forsøgt forskellige måder at indeholde splatters på og har fundet to måder, der fungerer godt.
Drape skålen
Det nemmeste er at dække din stand mixer og skål med et køkkenhåndklæde, mens du blander. Dette virker godt, men hvis du blander noget, der kan plette, som bær eller rødbeder, kan dit håndklæde ødelægges.
Lav et låg
Løsningen på farvningsproblemet er at skabe et låg til din mixer. Skær blot et hul i ethvert plastik låg, der er større end din stand mixer skål og læg det på toppen af skålen, når du blander. Du kan bruge et gammelt plastlåg, der har mistet sin beholder, eller du kan genbruge et låg fra en butik for blot nogle få cent.
Skær hullet ved hjælp af et par køkken saks, da normalt håndværk saks er normalt ikke stærk nok til at skære plast. Du ønsker, at hulet skal være omkring 3, 5 tommer (8, 9 centimeter) i diameter, så blandingsmekanismen har plads nok til at rotere, mens skålåbningen er så dækket som muligt.
Du kan ikke få din visp gennem hullet i låget, så du skal sætte vedhæftet fil gennem hullet i låget og derefter fastgøre det på mixeren.
Redaktørens note: Denne artikel blev oprindeligt offentliggjort den 18. marts 2016 og er blevet opdateret.
Efterlad Din Kommentar