Hvis du elsker øl, er fordelene ved et hjem kegerator indlysende. Desværre er ulemperne ved at købe en kommerciel kegerator, et modificeret køleskab-og-øl-tap system, skræmmende. Kegeratorer af kvalitet er dyre, du har muligvis ikke plads til en stor, industriel udseende blok i dit hjem, og du kan måske ikke få din yndlingsøl i alligevel. Butikker som lejer fulde kegs fylder typisk dem kun med et par masseproducerede øl, som ikke vil være spændende for håndværkere.
Nå, bryd din værktøjskasse ud, for vi vil vise dig, hvordan du selv opbygger en kegerator og installerer den i et bordplade. CNETs tekniske redaktør Steve Conaway og jeg gjorde dette projekt til en rimelig $ 360 med et simpelt dorm-stil kompakt køleskab (2, 7 kubikmeter) og designet med vildt vores system til at aflevere øl fra to mini kegs. Mini kegs er nemmere at erhverve og udfylde end deres fulde kusiner. Du kan endda være i stand til at fylde en med øl fra din lokale mikrobryggeri, eller du kan fylde dem med homebrew for virkelig at vove dine venner.
Bemærk at dette projekt tager et medium til højt niveau af DIY færdigheder. Du har brug for følgende værktøjer: et oscillerende værktøj, en boremaskine, et loddemetal, to 2-½ inch hullesavebitte (en til bordplader og en til metalskæring), forskellige skruetrækkere, ekspanderende skum, et målebånd, klar silikone, wire cutters / strippere, metallisk tape, træskruer og nogle saks eller et skæreværktøj. Hvis du har dem til rådighed, og boring et hul i din bordplade af hensyn til bedre øl lyder som sjovt, lad os komme i gang.
Trin 1: Saml dine forsyninger
Du vil gerne shoppe, inden du begynder at skære og dicing. Vi har angivet, hvad vi betalte som reference, men dine omkostninger kan variere. Du kan muligvis finde bedre tilbud, end vi gjorde, og du vil helt sikkert betale mindre, hvis du kun køber en kranekran - så skal du kun bruge et enkelt keg og et enkelt konverteringssæt.
- Dorm køleskab (Vi fandt vores model til salg for $ 88.)
- 2-tommers skema 40 PVC-rør, mindst 12 tommer lang ($ 5)
- Dobbelt kranetårn ($ 85)
- 3 fod ½-inch plastrør ($ 8)
- Computer fan ($ 5. Vi brugte denne 80mm model)
- Tupperware skål ($ 2. Vi brugte en 5-kops beholder. Den nøjagtige størrelse er ligegyldig, så længe den er større end ventilatoren)
- AC adapter ($ 8. Du har brug for et stik med så mange volt som din fan, der understøtter så mange ampere. En gammel mobiltelefon oplader skal fungere.)
- 2 forlængerledninger, mindst seks meter lange ($ 9)
- En længde af træ ($ 4. Vi anbefaler et stykke 3/4 tommer tykt, 5 1/2 tommer bredt og en længde skåret til at passe din kabinet åbning.)
- 2 mini kegs ($ 32, $ 16 hver)
- 2 mini keg konverteringssæt ($ 90, $ 45 hver)
- 2 gevindstik ($ 18, $ 9. Hver ting skal fungere. Du skal bruge den til at slutte den ene ende af din kuldioxidregulator. Tag regulatoren til din lokale hardware butik for at finde en god pasform.)
- 2 ¼ tommer rustfrit stål dobbelt hakkede stik ($ 4, $ 2 hver).
Trin 2: Forbered din bordplade
Når du har dine værktøjer og forsyninger, skal du vælge et skab til at være dit offer (helst en tæt på en stikkontakt), og lad os komme på arbejde. Du vil gerne gøre kabinets inderside et tomt hulrum med en enkelt dør. Hvis dit skab, som vores, også har en skuffe, skal du også tage det ud sammen med eventuelle skinner, skuffehardware eller andet, der kan blokere køleskabet fra at passe indvendigt.
Det kan også være nødvendigt at kombinere dit skuffes ansigt og skabsdør for at lave en enkelt dør, der dækker hele indersiden af bundskabet. Hvis din dør / skuffekombination kræver et mellemrum mellem dem, skal du bruge et stykke træ for at matche kabinets finish. Jeg foreslår noget om tre fjerdedele af en tomme tykt, med omkring 5, 5 inches bred. Skær dens længde for at matche bredden af skabets åbning. Ved hjælp af træskruer skal du vedhæfte træet til både skuffens overflade og skabsdøren. Når du er færdig, skal du sætte din nye dør til side til projektets afslutning.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Nu er det tid til at bore et stort hul i din tæller. Bestem, hvor du vil have dit udkaststårn. Du vil gerne forlade mindst 7 tommer plads fra midten af tårnet til både ryggen og fronten af tælleren.
Dernæst skal du åbne køleskabet og nøje undersøge loftet for kølevæsken. Det er afgørende at undgå at bore ind i dem, eller du vil ødelægge dit køleskab. (I de fleste dorm køleskabe løber de op fra en kompressorhylde i ryggen og ind i et metalark, der danner et fryserum.)
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Sæt køleskabet i kabinettet. Kontroller køleskabets manual for at se, hvor meget plads der skal bruges til luftstrøm og juster din placering i overensstemmelse hermed.
Sørg for, at du ikke har forhindringer i køleskabet under det sted, hvor du vil have dit håndtag - hullet i dit køleskab skal justere præcis med hullet i din tæller. Vi plukket et sted langt nok tilbage i køleskabet for at undgå termostaten. Du kan gøre det samme, eller flyt termostaten, hvis det er i vejen ved at skrue det af og finde et andet sted for det.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Vi var nødt til at flytte den venstre væg af vores fryserum. Dette problem var let at rette - Steve løsnede den side af fryseren og bøjede den forsigtigt med sine hænder.
Når du har fundet et sted, der virker æstetisk på din bordplade og logistisk på dit køleskab, er det tid til at bore. Til vores laminatbordsbænk brugte vi malerebånd til at dække området og forhindre splintning og derefter boret med en grundbagsave. Hvis din tæller er granit eller noget andet hårdere materiale, vil du gerne konsultere en professionel for denne del, da stenoverflader let kan knække og reparationer ville være dyre.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Trin 3: Forbered dit køleskab
Sørg for, at dine mini kegs passer i dit køleskab og døren lukker sikkert. Hvis du kun bruger et keg, får du en nemmere tid. Vores par kegs passer ikke, så vi var nødt til at lave lidt tilpasning til køleskabets interiør.
Jeg fjernede køleskabsdøren (vi skulle alligevel gøre dette for at skifte hængslerne til den anden side, så både skabsdøren og køleskabsdøren ville åbne på samme side). Så tog Steve et oscillerende værktøj og gik til byen og huggede alle de indvendige hardware og hylder på køleskabsdøren. Der er ingen indre bevægelige dele til døren, kun skum, så du behøver ikke at være for forsigtig. Bare sørg for, at du ikke skærer gummitætningen, der løber rundt om dørens ydre kant.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Sæt køleskabet tilbage i kabinettet, så kør dit PVC-rør gennem hullet i tælleren og hvil det på toppen af køleskabet. Brug en markør til at spore sin disposition på køleskabet, træk derefter køleskabet ud og sørg for, at hullet er mere eller mindre centreret og mindst to inches væk fra enhver kant.
Tag nu din metal savbue og skær gennem toppen af køleskabet. Gå langsomt med dette trin for at undgå ledninger gemt i køleisoleringen. Du kan dobbelttjekke om ledninger ved at fjerne isolering med en skruetrækker, når du har skåret gennem ydersiden af køleskabets top. Når du er helt klar, fortsæt med at bore hele vejen igennem.
Endelig finder du det nærmeste udløb, og bor små huller gennem bagsiden af dit skab for at gøre en sti til forlængerledningen.
Trin 4: Installer ventilatoren
Nu forestiller jeg mig, at du er klar til at sparke med en øl. Efter alt det arbejde var jeg tørstig, men medens vi lige kunne have installeret håndtaget, gik vi et skridt videre ved at bygge en håndtag kølemekanisme fra en laptop fan og en 5-kop Tupperware container. Hvem vil øl sidde i varme rør mellem portioner? Ikke mig.
Installer ventilatoren i en Tupperware beholder ved at skære et hul i låget tilstrækkeligt stort til blæserbladene. Fastgør blæseren på indersiden af låget med skruerne, der følger med, så ventilatoren trækker luft ind i beholderen.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Bor et lille hul i Tupperware, der er stort nok til ventilatorens strømledninger, og en anden stor nok til halv tommer rør. Træk tråden gennem det første hul og slangen gennem andet, luk beholderen, og brug klar silikone til at forsegle begge huller og rundt om kanterne af ventilatoren.
Kontroller klistermærket på din strømforsyning - du kan nok bruge en gammel mobiltelefon oplader - og sørg for, at den passer til spændingen på blæseren og har mindst lige så meget strømstyrke. For en gammel mobiltelefon oplader, afslut den ende, der er fastgjort til din telefon, og strip de to resterende ledninger. Fastgør dem til strømkablerne i ventilatoren. Tilslut opladeren for at sikre, at blæseren virker, og lod derefter ledningerne lodde.
Vi brugte Velcro med klæbende bagside til at fastgøre Tupperware-beholderen til vores kompressorhylde og vores fan var klar til at gå.
Trin 5: Installer håndtaget
Med det meste af boringen og ledningerne færdig, er det tid til at begynde at sætte alt på plads og sikre det der. Fastgør din køleskabsdør - sørg for at den svinger på samme måde som din skabsdør - sæt køleskabet på plads.
Sænk den ene ende af din forlængerledning gennem skabets hul, men sørg for, at den ikke går i køleskabet - du vil have, at det hviler på ydersiden af køleskabet, når du installerer PVC-røret. Forlad nu den forlængede lednings ende på tælleren.
Sæt PVC-røret i tælleren og køleskabet. Sørg for at det er mindst en tomme i køleskabet, og mål derefter røret seks tommer over din bordplade. Afskær noget overskydende over seks tommer, og indsæt derefter røret en sidste gang og tæt den en tomme i køleskabet med fugtbestandigt metallisk tape.
Løft den kvindelige ende af stikket i toppen af røret og juster det, så enden hviler på kompressionshylderen med din blæser. Tilslut din fan.
Permanent forseg PVC røret til køleskabet ved hjælp af ekspanderende skum. Sørg for at tage alle sikkerhedsforanstaltninger opført på dit ekspanderende skum. Du skal nå ind mellem toppen af køleskabet og bunden af bordpladen for at påføre det ekspanderende skum omkring PVC-røret. Du skal bruge meget lidt skum til at afslutte jobbet.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Afslut ved at samle dit vandhane tårn. Du skal ikke gøre meget afhængigt af modellen du køber, men kontroller instruktionerne. Det eneste vi måtte gøre var at feste de to vandhaner og håndtagene til tårnet.
Dit tårn vil have forsyningslinjer, der leverer din øl til vandhanerne. Sæt dem i køleskabet gennem PVC-røret og sænk tårnet på tælleren. Centrer det, og skru derefter bunden ned på bordpladen.
Skub nu slangen fra ventilatoren ind i røret (afstanden bliver stram nok til at den bliver). Derefter skal du sætte kabinetdøren igen, sætte dit køleskab og din blæser i en anden forlængerledning ved siden af køleskabet, og kør den ledning til en stikkontakt.
Trin 6: Fastgør dine kegs
Nu er alt, hvad du skal gøre, til at koble dine kegler og nippe på frugterne - eller humle - af dit arbejde. Fyldning af din mini keg på et mikrobryggeri vil ikke være sværere for en bartender end at fylde en standardgrønt (en ølkande, der normalt besidder 64 ounce), da de kan bruge den samme slange, som de normalt ville. Sørg for at ringe videre, før du tager turen. Nogle stater har bestemmelser om at fylde containere over en vis størrelse. Hvis du løber i problemer, kan du altid fylde din keg med din egen batch af homebrewed øl.
Fyldte kegler i hånden, du skal bare trykke på hvert keg med et konverteringskit (de dele der rent faktisk suger øl fra keglen og leverer den til hanen), som du kan købe online. Bemærk at du kan købe mini kegs øl i nogle væskeforretninger, men da de kommer under tryk, skal du bruge et andet kit til at fastgøre disse kegs til dit setup, end du ville bruge, hvis du har fyldt en tom keg.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Køleskabet og kabinetopsætningen har vi faktisk kunne arbejde med flere typer kegs og kuldioxidbeholdere. Tilpas som du finder passende bare sørg for, at dine kegs er kort nok til at passe ind i dit køleskab. De mini kegs vi beskriver er den billigste mulighed for at komme i gang.
Sanitér den del af konverteringskittet, der går ind i din øl og skub det på plads. Derefter skal du sætte din kuldioxidregulator i brug med den medfølgende slange og fastgør sættets slange til dit vandhanes forsyningsledning. Jeg var nødt til at tilslutte en ekstraventil til vores regulator, hvilket jeg gjorde ved at fjerne den sorte tommelskrue modsat trykmåleren og stramme ned en afskåret metalarmatur.
Du skal afskære enhver eksisterende stik allerede på tappekranens forsyningsledning, og indsæt en dobbeltstænger i rustfrit stål. Sørg for, at du ikke bruger messingbeslag, der kommer i kontakt med øl - du vil ende med forurenet øl, der vil ødelægge metalen. Fastgør den anden side af tømmerbeslaget til forsyningsledningen fra hanenheden. Gentag processen, hvis du bruger to kegs.
Trin 7: Nyd
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Når du har slidt begge mini kegs i køleskabet, og du er klar til at begynde at hælde, skal du sætte CO2-patronen på regulatoren fra kittet og dreje knappen for at starte gasstrømning. Grib dit yndlingsglas, tag håndtaget og hell dig en lang, kold en. Du fortjener det.
T hans historie vises i foråret 2017 udgave af CNET Magazine. For andre magasiner, klik her.
Efterlad Din Kommentar