Er bagning af kager i en muffinpande mærkelig? Yep. Giver det lækre resultater? Det kan du tro. Dette lidt kendte bagningstrik har for nylig været i gang med Pinterest. Bagning af dine cookies i en muffinpande forhindrer dem i at smelte sammen. Også for dem af os, der ikke er fans af crunchy cookies, giver tricket blødere, chewier resultater.

Spidsen på Pinterest går ikke ind i detaljer om, hvordan man får dette tip til at fungere rigtigt, så her er hvordan man gør det:

1. Forvarm ovnen til den temperatur, din opskrift anbefaler.
2. Hæld papirlinerne og smør muffinpanden med smør eller forkortelse.
3. Fyld hver med ca. 0, 5 tommer (1, 27 cm) kagedej.
4. Placer kagedejen i bunden af ​​hver kop og bages som sædvanlig.
5. Da kagen er lidt tykkere end typiske cookies, skal du sandsynligvis bage dem fra omkring to minutter op til fem minutter længere end opskriften kræver, afhængigt af typen af ​​cookie. Du kan teste cookies ved at stikke et tandstikker ind i midten af ​​en af ​​dem. Hvis tandstikkerne kommer ud rent, så er de færdige. Hvis det kommer ud med en klump dej, der sidder fast på det, skal du bage dem et par minutter længere.

Dette tip er særligt praktisk til drop cookies. Bare slip en afrundet spisesked dej i hver smurt kop og bage.

Dine cookies kommer ud af ovnen perfekt rundt og fugtig.